Quer saber como plantar pé de mamão (Carica papaya L.) da melhor maneira possível? Então você está no lugar certo.
Primeiro, saiba porque vale a pena fazer parte disso: o Brasil é o segundo produtor mundial de mamão.
Segundo dados da FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura), a produção brasileira de 2017 foi de 1,06 milhão de toneladas em uma área colhida de incríveis 26 mil hectares.
Pois é. A cultura do mamão ocupa lugar de destaque no agronegócio brasileiro, principalmente na Bahia, no Espírito Santo, no Ceará e no Rio Grande do Norte, sendo super importante na exportação de frutas frescas.
Entretanto, ainda assim, cerca de 96% da produção é destinada ao mercado interno, o que significa que ainda há muito o que crescer em termos de mercado internacional.
Portanto, aprenda como plantar mamão, acompanhando o passo a passo que preparamos para você.
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1. Atente-se às condições climáticas
O pé de mamão gosta mesmo é de um calorzinho e de uma boa exposição à luz solar, atingindo ótimo desenvolvimento em temperaturas que variam de 21°C a 33°C.
Para você ter uma ideia, olha só o que acontece com um pé de mamão plantado em locais onde ocorram temperaturas inferiores a 15 °C:
- seu desenvolvimento vegetativo paralisa;
- o florescimento fica reduzido;
- a maturação atrasa;
- os frutos produzidos são de baixa qualidade.
Imagine os estragos que as geadas são capazes de fazer! Melhor não arriscar.
O mamoeiro também curte bastante água, estando o índice pluviométrico ideal na faixa de 1.800 mm e 2.000 mm anuais, sempre bem distribuídos.
Portanto, é bom que haja chuva, mas cuidado com os ventos fortes, pois, quando eles não derrubam as plantas, rasgam as folhas e provocam a queda das flores, o que reduz drasticamente a produção.
Quando plantar mamão
Qual é a melhor época para plantar mamão? Sob condições de irrigação, em qualquer época do ano.
Se este não é o seu caso, tome nota destas dicas: faça o transplantio das mudas no início das chuvas, em um dia chuvoso ou, pelo menos, nublado.
2. Prepare bem o solo
Para produzir mamões perfeitos, você precisa escolher uma boa área para o plantio. Evite locais sujeitos ao encharcamento. Olha só as consequências do cultivo em locais encharcados:
- Estiolamento;
- Queda prematura das folhas inferiores;
- Amarelecimento das folhas jovens;
- Troncos finos;
- Desenvolvimento atrasado;
- Produção reduzida;
- Maior incidência da doença fúngica podridão-do-colo-do-mamoeiro.
Além disso, você precisa escolher um solo adequado. Sendo assim, prefira aquele de textura média, ou seja, com cerca de 15% a 35% de argila e mais de 15% de areia.
Antes de começar, o ideal é fazer a análise de solo da sua propriedade. Você pode pedir a orientação de um técnico da Emater, da Embrapa, da prefeitura ou de alguma organização que preste assistência aos agricultores.
E o recomendado para o plantio de mamão é um solo com pH que varia entre 5,5 e 6,7. Se estiver abaixo, corrija com o processo de calagem.
Após essa fase, faça uma aração e, após o período de 20 a 30 dias, duas gradagens.
Formas de condução
Há duas maneiras de conduzir as fileiras no plantio do mamoeiro: em linhas simples e em linhas duplas.
Portanto, é importante já tomar essa decisão na preparação do local onde será implantado o pomar.
Para o sistema de condução em fileiras simples, o espaçamento pode variar de 3,00 m a 4,00 m entre linhas e de 1,80 m a 2,50 m entre plantas dentro das linhas.
Porém, se você decidir pela condução em fileiras duplas, os espaçamentos entre duas fileiras variam de 3,60 m a 4,00 m e, entre plantas dentro das fileiras, de 1,80 m a 2,50 m.
Caso você vá utilizar máquinas para os tratos culturais e para a colheita, lembre-se de adotar o maior espaçamento dentro dessa variação.
Sendo assim, respeitando o espaçamento, faça as covas 1 mês antes do plantio, com 30 cm de comprimento x 30 cm de largura x 30 cm de profundidade.
Em seguida, reserve a terra de cima para misturar com o adubo e a terra de baixo para encher a cova na hora do plantio.
O pé de mamão também pode ser plantado em camalhões ou em sulcos, que são abertos com o auxílio de tratores, a uma profundidade de 30 cm a 40 cm.
Mas, caso você vá plantar sua muda em um vaso, escolha um que tenha, pelo menos, 50 cm de diâmetro e 50 cm de profundidade (cerca de 100 litros).
3.Misture o adubo
Ainda na fase de preparação, é importante misturar um adubo ao solo. Assim você vai notar a diferença: mamões muito mais doces e saudáveis.
E o pé de mamão responde bem ao adubo orgânico. Portanto, coloque 20 litros de esterco de curral ou 5 litros de esterco de galinha curtido por cova, misturado à terra de cima, que foi separada na abertura da cova. Você também pode usar como opção 2 litros de torta de mamona.
Mas atenção: não utilize restos de mamoeiro para adubar as novas plantas, pois esses restos inibem o desenvolvimento das mudas do pé de mamão.
No caso do vaso, misture os seguintes ingredientes para fazer esta receita padrão sugerida pela Embrapa Hortaliças para preparar o solo:
Ingredientes (insumos)
- 50 litros de terra virgem (terra de barranco);
- 100 gramas de calcário dolomítico ou de cal hidratado;
- 17 litros de esterco de galinha ou 34 litros de esterco de gado;
- 200 gramas de termofosfato de rocha ou de farinha de ossos;
- 200 gramas de composto orgânico.
Atenção: a farinha de ossos (ou o termofosfato de rocha) e o composto orgânico são opcionais, mas deixam o solo bem mais enriquecidos. Clique aqui e veja o passo a passo para fazer uma composteira.
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4. Capriche na formação das mudas
O mamoeiro pode ser propagado por sementes, por estaquia e por enxertia.
Entretanto, o meio mais utilizado é por sementes, pois é um método barato e fácil de executar.
Portanto, adquira sementes de qualidade ou extraia as sementes de linhas puras, como as seguintes cultivares do grupo Solo:
- Sunrise Solo;
- Improved Sunrise Solo Line 72/12;
- Golden;
- Taiwan;
- Kapoho Solo;
- Waimanalo;
- Higgins;
- Baixinho de Santa Amália.
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Semeadura
Faça a semeadura preferencialmente em sacos de polietileno de 7cm x 18,5cm ou 15cm x 25cm ou em tubetes.
Primeiro, encha os sacos com a mistura de terra, areia e esterco de curral, na proporção de 3:1:1 ou 2:1:1.
Se optar pelos tubetes, coloque substratos leves, sem adição de terra, formados pela mistura de resíduos orgânicos como turfa, vermiculita, esterco, casca de árvores e húmus de minhoca. Nesses casos, a complementação mineral é necessária, por conta do volume dos tubetes ser muito pequeno.
A vantagem dos tubetes é que ocupam menos espaço e necessitam de pouco substrato.
Mas, independentemente do recipiente escolhido, coloque de 2 a 3 sementes por saco ou tubete.
Entretanto, para o híbrido do grupo Formosa, você pode colocar apenas 1 semente por recipiente, devido ao seu custo elevado.
Em seguida, cubra-as com uma fina camada de terra.
De preferência, armazene as mudas em viveiros limpos e protegidos.
Quando as mudas atingirem de 3 a 5cm de altura, faça o desbaste, deixando apenas a muda mais vigorosa.
5. Coloque a mão na massa: como plantar mamão
Cerca de 30 a 50 dias após a semeadura, você já pode fazer o transplantio para o local preparado.
Para isso, escolha mudas que atendam aos seguintes critérios:
- Sejam vigorosas;
- Estejam sem sintoma de doenças ou de ataque de pragas;
- Tenham altura de 15 a 20 cm.
No local definitivo, retire a muda do saquinho ou do tubete, de forma a preservar o torrão.
Em seguida, coloque-as na cova ou no sulco com o colo (região entre o caule e as raízes) na altura do solo.
E atenção: você precisa colocar 3 mudas por cova, a 20 cm de distância cada uma (formando um triângulo), para que haja maior probabilidade de ter uma planta com flores hermafroditas por cova.
Entretanto, se você for plantar mudas do grupo Formosa (aquelas com sementes mais caras, lembra?), aí você não arrisca gastar muito e coloca uma muda por cova mesmo.
Se o plantio for em um vaso, siga as mesmas instruções, considerando o vaso como uma “cova” de plantio.
Para finalizar, preencha os espaços com a terra de baixo (ou com o restante do solo preparado para o plantio, no caso do vaso) e faça uma irrigação caprichada.
6. Cuide da plantação
Cerca de 3 a 5 meses após o plantio, que é quando ocorre a floração, faça a sexagem das plantas, identificando de forma visual quais são as plantas hermafroditas. Veja a diferença entre as flores de cada tipo de mamão:
O mamão macho é mais fácil de identificar, pois tem hastes longas e flores agrupadas em cachos, são o chamados “mamão de corda”.
Já o mamão fêmea possui hastes curtas, bem rentes ao tronco, com flores mais arredondadas.
A flor do mamão hermafrodita também fica rente ao tronco, mas possui estames e é mais alongada que a flor feminina.
Dessa forma, deixe na cova de plantio (ou no vaso) apenas uma planta hermafrodita, eliminando as outras plantas (ou deixando a mais vigorosa, no caso de não haver nenhuma hermafrodita).
Além disso, lembra que falamos do perigo relativo aos ventos fortes? Para evitá-lo, proteja o seu pomar, implantando quebra-ventos.
Faça também a desbrota, para deixar o pé de mamão em um tamanho adequado e, é claro, faça o controle de plantas daninhas, evitando ferimentos para proteger do ataque de pragas.
Se, ainda assim, isso acontecer, use uma calda natural à base de nim. Clique aqui e receba grátis três receitas para você escolher.
Por fim, para fechar com chave de ouro, se você não quer ter um mamão aguado, use um bioestimulante enraizador na adubação de cobertura. Ele vai deixar seu pé de mamão mega vistoso, dando frutas beeem docinhas.
7. Faça a colheita
Chegou a hora boa! Você sabe quando colher mamão? Cerca de 8 a 10 meses após o plantio das mudas no campo ou no vaso, quando eles estiverem “de vez”.
E como fazer a colheita propriamente dita? Colha o mamão manualmente, destacando os frutos da planta por meio da torção até a ruptura do pedúnculo.
As nossas dicas fizeram sentido para você? Ficou com alguma dúvida? Clique aqui e receba uma consultoria voltada para as suas necessidades. Vamos construir juntos uma agricultura de sucesso!
E continue nos acompanhando! Sucesso e até a próxima!
Veja também:
Pimenta habanero: como plantar
Referências
A cultura do mamoeiro. Embrapa Mandioca e Fruticultura. Brasília, 2021.
Mamão. Coleção 500 perguntas 500 respostas. Embrapa
Produção de mudas de mamoeiro. Revista Agronomia Brasileira. FCAV/UNESP. Jaboticabal, 2020.