O abacaxi (Ananas comosus) é uma fruta-símbolo de países tropicais, como o nosso. Não à toa, o Brasil é o segundo maior produtor mundial da fruta.
E a cadeia produtiva é formada majoritariamente por pequenos produtores, em propriedades com características de agricultura familiar.
Que tal fazer parte disso?
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1. Atente-se às condições climáticas
O abacaxi pode ser plantado o ano todo. E isso é maravilhoso, não é?
Mas, para um melhor rendimento, a época ideal para o plantio de abacaxi é no início da estação chuvosa. Isso porque há uma maior facilidade no pegamento das mudas.
Quanto ao clima, saiba que o abacaxizeiro, por ser uma planta tropical, não suporta clima muito frio.
Portanto, a faixa ótima de temperatura para o desenvolvimento do abacaxizeiro (folhas e raízes) é entre 22 °C e 32 °C.
E tem mais: temperaturas altas durante o dia e baixas durante a noite favorecem o desenvolvimento das frutas.
Sendo assim, uma variação de 8 °C a 14 °C entre as temperaturas máxima e mínima em 24h é o adequado.
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2. Prepare bem o solo
Como é muito resistente, o abacaxi suporta locais com possibilidades de geadas e granizo. Mas esses eventos não podem ser muito recorrentes.
Ao escolher a área, dê preferência a terrenos planos ou com baixa declividade. Além disso, o solo precisa ter boa drenagem e boa aeração.
Atenção: não insista em fazer plantios em solos com umidade excessiva por longos períodos. O abacaxi não se desenvolve bem em locais sujeitos a encharcamentos.
Antes de começar, o ideal é fazer a análise de solo da sua propriedade. Você pode pedir orientação de um técnico da Emater, da Embrapa, da prefeitura ou de alguma organização que preste assistência aos agricultores.
E o recomendado para o plantio de abacaxi é um solo com pH de 4,5 a 5,5. Se estiver abaixo, faça a correção da acidez do solo com o processo de calagem.
3. Misture o adubo
Ainda na fase de preparação, é importante misturar um fertilizante ao solo. Assim você vai notar a diferença: abacaxis bonitos e diferenciados.
E o abacaxi responde bem ao adubo orgânico, Aproveite, portanto, a aração para incorporar os restos vegetais da última colheita de abacaxi.
Essa prática, inclusive, melhora a capacidade de retenção de água e de nutrientes dos solos arenosos.
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4. Adquira as melhores mudas
Você deve escolher mudas sadias, retiradas de moitas vigorosas.
Há quatro principais tipos de mudas: coroa, filhote, filhote-rebentão e rebentão.
Em mudas dos tipos filhote e rebentão, você vai precisar fazer dois procedimentos para melhorar a qualidade delas: a ceva e a cura.
Sabe o que é a ceva? É simplesmente deixar as mudas na planta depois da colheita do abacaxi.
E por quanto tempo? Até que as mudas atinjam mais ou menos 1 palmo. No caso de mudas do tipo filhote, isso dura cerca de 1 a 6 meses. Já no caso das tipo rebentão, esse tempo varia de 2 a 12 meses.
Mas e a cura? É expor as mudas colhidas ao sol, especialmente a parte de baixo. Assim, as mudas secam e os cortes ficam cicatrizados.
Além disso, a cura reduz bastante o nível de infestação por cochonilhas.
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5. Coloque a mão na massa: como plantar abacaxi
Você pode plantar abacaxi em covas ou em sulcos. Mas qual escolher? Se for plantar poucas mudas, utilize covas.
Entretanto, se for plantar em uma área maior, com uso de trator e sulcador, prefira o plantio por sulcos.
Plantio em covas
Com a ajuda de uma enxada, faça as covas com cerca de meio palmo de profundidade.
Já a distância entre as covas deve ser de 2 palmos.
Depois, coloque as mudas dentro das covas, sempre em pé.
Em seguida, junte um pouco a terra contra a parte inferior da muda (até ⅓ do tamanho dela, no máximo) e aperte bem, para que ela fique firme.
Plantio em sulcos
Para fazer o plantio em sulcos, primeiro abra os sulcos com espaçamento de 1 metro entre eles.
Depois, coloque as mudas dentro do sulco com distância de 1 palmo e meio a 2 palmos uma da outra.
E atenção: não deixe cair terra no meio da muda.
Após o plantio, o ideal é utilizar um enraizador para acelerar a brotação. Quer saber como? Clique aqui e receba uma consultoria.
6. Cuide da plantação
Especialmente nos primeiros 30 dias após o plantio, faça o controle atento das plantas daninhas. Para isso, uma simples enxada dá conta do recado. Só tome cuidado para não ferir as plantas.
Na verdade, tenha em mente que todos os tratos culturais sempre devem ser feitos de modo a evitar ferimentos, pois eles se tornam entradas para agentes causadores de doenças.
Por falar em tratos culturais, aproveite a capina para fazer a amontoa. E é isso mesmo que está parecendo. Amontoe terra ao redor das plantas. Simples assim!
Quanto à irrigação, se faltar chuva depois de 2 meses do plantio, regue os abacaxizeiros, para que as raízes cresçam.
Além disso, a partir do quinto mês, a rega é importante porque aumenta o peso das frutas.
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7. Faça a colheita
Há uma maneira de antecipar a floração do abacaxizeiro. Assim, consequentemente, você antecipa a colheita. Clique aqui para receber grátis um passo a passo de como fazer esse procedimento, chamado de indução ou carburetação.
Mas quando fazer a colheita? Na prática, quando os abacaxis começam a ficar pintados de amarelo.
E como fazer? Segure a coroa do abacaxi com uma das mãos (protegida com luva grossa) e, com a outra, faça um corte com um facão bem afiado, deixando de três a cinco centímetros do talo na fruta.
Nas plantas que produzem muitos filhotes, evite cortar todo o cacho de mudas.
De preferência, deixe três ou quatro mudas por fruto para protegê-lo no transporte.
Entretanto, frutos para a indústria ou para feiras próximas podem ser transportados sem mudas.
Como vimos, os filhotes que ficam na planta servem de mudas para o novo plantio.
De maneira geral, cuide para não machucar os frutos. Assim, você consegue uma melhor apresentação e também um melhor preço quando for vender.
Por fim, você pode realizar a soca, que é uma segunda produção a partir dos rebentões que permanecem na planta após a colheita do abacaxi.
E aí? Gostou das nossas dicas? Ficou alguma dúvida? Clique aqui e receba uma consultoria voltada para as suas necessidades. Vamos construir, juntos, uma agricultura de sucesso!
E continue nos acompanhando! Bons lucros e até a próxima!
Veja também:
Referências
Abacaxi. O produtor pergunta, a Embrapa responde. Coleção 500 perguntas 500 respostas. Embrapa Mandioca e Fruticultura. Brasília, 2013.
Como plantar abacaxi. ABC da Agricultura Familiar. Embrapa Informação Tecnológica. Brasília, 2006.