Os microverdes vêm ganhando cada vez mais espaço no mercado de alimentos saudáveis e, é claro, no prato do consumidor.  Em pratos saudáveis e super bem elaborados, diga-se de passagem.  E seus benefícios são gigantes, já que os microverdes têm quantidades de minerais muito maiores que os vegetais do tamanho padrão.  Entre eles, podemos citar…