Você conhece um pé de maxixe? Vamos combinar que ele não é tão comum assim de ser encontrado.
É bem possível, inclusive, que você ainda não tenha sequer provado esse legume e desconheça os benefícios que ele traz para a alimentação.
Então enriqueça a sua horta e a sua saúde por meio do conhecimento que trazemos neste texto.
Saiba tudo sobre os principais cuidados com o pé de maxixe a partir das dúvidas mais comuns sobre o cultivo dessa hortaliça tão importante para a nossa nutrição.
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![flor do pé de maxixe](https://safraviva.com.br/wp-content/uploads/flor-pe-de-maxixe.jpg)
1. Quais os benefícios do maxixe para a saúde?
Os frutos do pé de maxixe (Cucumis anguria L.) são poderosas fontes de minerais, especialmente de zinco, e, o que é melhor, têm pouquíssimas calorias.
Ele ainda tem cálcio, ferro, fósforo, magnésio, betacaroteno e vitaminas do complexo B e C.
Entre seus benefícios, estão o fortalecimento do sistema imunológico, o auxílio na cicatrização e no controle do colesterol.
E como prepará-lo? Se colhido ainda verde, ele pode ser preparado cru, como salada, ou cozido. É comum ser consumido na forma de sopas ou refogados, mas também é usado no preparo de farofas e como acompanhamento de carnes.
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2. Qual é a época de plantar maxixe?
O maxixe é uma hortaliça da família das cucurbitáceas. Significa que é parente da abóbora, do pepino, do chuchu, do melão e da melancia, só para citar alguns exemplos.
Por isso, evite plantar em áreas onde uma dessas plantas tenha sido cultivada anteriormente, para evitar a propagação de doenças comuns entre elas.
Como é de clima tropical, suporta altas temperaturas e chuvas abundantes. Entretanto, o excesso de chuvas na região Norte pode provocar doenças.
Veja na tabela a seguir a época mais indicada para o plantio de maxixe, de acordo com a sua região:
![quando plantar maxixe](https://safraviva.com.br/wp-content/uploads/epoca-para-plantar-maxixe.jpg)
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3. Como plantar maxixe no chão?
O pé de maxixe tolera a acidez do solo, mas se desenvolve melhor naqueles com pH entre 5,5 e 6,5.
Portanto, procure realizar a análise de solo antes de iniciar o plantio.
Ele é propagado por sementes. Para a formação de mudas, utilize bandejas de isopor com 128 ou 200 células (se o seu plantio for caseiro, use aquela dica de buscar materiais mais à mão, como rolinhos de papel higiênico, que podem ser transformados em copinhos).
Para plantios profissionais, saiba que é preciso 32 gramas de sementes por hectare.
Encha os recipientes escolhidos com um substrato livre de agentes causadores de doença, adquirido de firmas idôneas.
Em seguida, coloque 2 sementes por célula (ou por recipiente) a 1 cm de profundidade e cubra com uma camada fina do mesmo substrato.
![pé de maxixe](https://safraviva.com.br/wp-content/uploads/pe-de-maxixe-no-chao.jpg)
Transplantio
No local de implantação da cultura, levante leiras de cerca de 0,50 m.
Além disso, de preferência, cubra com mulching antes do transplantio, furando o plástico com as extremidades de canos de 100 mm, respeitando o espaçamento de 1 metro entre plantas.
Quando as mudas estiverem prontas para o transplantio, leve-as ao campo (ou ao seu canteiro) e coloque a muda na cova (após a adubação de plantio), tomando cuidado para que o torrão de substrato fique no nível do solo, para que não haja problemas com doenças, como a mela.
E aqui vai uma dica: no caso do mulching, cubra as bordas dos furos com terra, para que o ar quente do plástico não queime as mudas.
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4. Como plantar maxixe no vaso?
Se você pretende cultivar maxixe em um vaso, faça as mudas normalmente, como na orientação do item anterior.
Depois, prepare o vaso, fazendo uma mistura de terra e adubos. Você pode fazer esta receita padrão sugerida pela Embrapa Hortaliças para preparar o solo:
Ingredientes (insumos)
- 50 litros de terra virgem (terra de barranco);
- 100 gramas de calcário dolomítico ou de cal hidratado;
- 17 litros de esterco de galinha ou 34 litros de esterco de gado;
- 200 gramas de termofosfato de rocha ou de farinha de ossos;
- 200 gramas de composto orgânico.
Atenção: a farinha de ossos (ou o termofosfato de rocha) e o composto orgânico são opcionais, mas deixam o solo bem mais enriquecidos. Clique aqui e veja o passo a passo para fazer uma composteira.
Conheça o passo a passo para prepará-la no nosso conteúdo completo sobre como fazer horta em casa.
Se você tiver dúvidas relacionadas a essa fase tão importante do cultivo, clique aqui e receba uma consultoria focada em suas reais necessidades.
![pé de maxixe no vaso](https://safraviva.com.br/wp-content/uploads/pe-de-maxixe-em-vaso.jpg)
5. Qual a altura de um pé de maxixe?
O pé de maxixe é uma planta de hábito rasteiro, que cresce por ramas, como a abóbora. Portanto, a não ser que você pretenda usar um tutor ou apoio, o pé de maxixe não cresce muito em altura.
Veja com construir uma latada em: como plantar chuchu.
6. Quanto tempo leva para o pé de maxixe produzir?
O pé de maxixe é uma cultura de ciclo curto. Portanto, leva bem pouco tempo para começar a sua produção.
Para você ter uma ideia, a colheita pode ser iniciada entre 45 e 60 dias após o transplantio, prolongando-se para até 70 dias.
A adubação faz toda a diferença na aceleração desse processo. Aproveite a promoção do S. V. Colecta.
![colheita maxixe](https://safraviva.com.br/wp-content/uploads/pe-de-maxixe-colheita.jpg)
7. Como saber quando colher o maxixe?
Comece a colheita quando os frutos apresentarem coloração verde-clara com listras escuras, com aproximadamente 8 cm de comprimento e 4 cm de diâmetro.
Se o seu plantio for para fins comerciais, capriche na higienização das caixas antes de iniciá-la.
Além disso, cuide para que não haja deslocamento excessivo de pessoas no local. Essas práticas ajudam a prolongar o tempo de colheita, melhorando o rendimento da produção.
E como fazer a colheita? É simples, basta destacar os frutos com as mãos mesmo, mas tem um segredinho: mantenha um pedaço do pedúnculo (cabinho), para uma melhor conservação.
![maxixe](https://safraviva.com.br/wp-content/uploads/maxixe.jpg)
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E continue nos acompanhando! Até a próxima!
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Morango: tudo o que você precisa saber sobre o cultivo
Pimenta habanero: como plantar
Referências
A cultura do maxixe. Emater – DF. Brasília, 2017.
Catálogo Brasileiro de Hortaliças. Embrapa Hortaliças/ SEBRAE. Brasília, 2010