Você conhece um pé de maxixe? Vamos combinar que ele não é tão comum assim de ser encontrado.
É bem possível, inclusive, que você ainda não tenha sequer provado esse legume e desconheça os benefícios que ele traz para a alimentação.
Então enriqueça a sua horta e a sua saúde por meio do conhecimento que trazemos neste texto.
Saiba tudo sobre os principais cuidados com o pé de maxixe a partir das dúvidas mais comuns sobre o cultivo dessa hortaliça tão importante para a nossa nutrição.
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1. Quais os benefícios do maxixe para a saúde?
Os frutos do pé de maxixe (Cucumis anguria L.) são poderosas fontes de minerais, especialmente de zinco, e, o que é melhor, têm pouquíssimas calorias.
Ele ainda tem cálcio, ferro, fósforo, magnésio, betacaroteno e vitaminas do complexo B e C.
Entre seus benefícios, estão o fortalecimento do sistema imunológico, o auxílio na cicatrização e no controle do colesterol.
E como prepará-lo? Se colhido ainda verde, ele pode ser preparado cru, como salada, ou cozido. É comum ser consumido na forma de sopas ou refogados, mas também é usado no preparo de farofas e como acompanhamento de carnes.
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2. Qual é a época de plantar maxixe?
O maxixe é uma hortaliça da família das cucurbitáceas. Significa que é parente da abóbora, do pepino, do chuchu, do melão e da melancia, só para citar alguns exemplos.
Por isso, evite plantar em áreas onde uma dessas plantas tenha sido cultivada anteriormente, para evitar a propagação de doenças comuns entre elas.
Como é de clima tropical, suporta altas temperaturas e chuvas abundantes. Entretanto, o excesso de chuvas na região Norte pode provocar doenças.
Veja na tabela a seguir a época mais indicada para o plantio de maxixe, de acordo com a sua região:
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3. Como plantar maxixe no chão?
O pé de maxixe tolera a acidez do solo, mas se desenvolve melhor naqueles com pH entre 5,5 e 6,5.
Portanto, procure realizar a análise de solo antes de iniciar o plantio.
Ele é propagado por sementes. Para a formação de mudas, utilize bandejas de isopor com 128 ou 200 células (se o seu plantio for caseiro, use aquela dica de buscar materiais mais à mão, como rolinhos de papel higiênico, que podem ser transformados em copinhos).
Para plantios profissionais, saiba que é preciso 32 gramas de sementes por hectare.
Encha os recipientes escolhidos com um substrato livre de agentes causadores de doença, adquirido de firmas idôneas.
Em seguida, coloque 2 sementes por célula (ou por recipiente) a 1 cm de profundidade e cubra com uma camada fina do mesmo substrato.
Transplantio
No local de implantação da cultura, levante leiras de cerca de 0,50 m.
Além disso, de preferência, cubra com mulching antes do transplantio, furando o plástico com as extremidades de canos de 100 mm, respeitando o espaçamento de 1 metro entre plantas.
Quando as mudas estiverem prontas para o transplantio, leve-as ao campo (ou ao seu canteiro) e coloque a muda na cova (após a adubação de plantio), tomando cuidado para que o torrão de substrato fique no nível do solo, para que não haja problemas com doenças, como a mela.
E aqui vai uma dica: no caso do mulching, cubra as bordas dos furos com terra, para que o ar quente do plástico não queime as mudas.
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4. Como plantar maxixe no vaso?
Se você pretende cultivar maxixe em um vaso, faça as mudas normalmente, como na orientação do item anterior.
Depois, prepare o vaso, fazendo uma mistura de terra e adubos. Você pode fazer esta receita padrão sugerida pela Embrapa Hortaliças para preparar o solo:
Ingredientes (insumos)
- 50 litros de terra virgem (terra de barranco);
- 100 gramas de calcário dolomítico ou de cal hidratado;
- 17 litros de esterco de galinha ou 34 litros de esterco de gado;
- 200 gramas de termofosfato de rocha ou de farinha de ossos;
- 200 gramas de composto orgânico.
Atenção: a farinha de ossos (ou o termofosfato de rocha) e o composto orgânico são opcionais, mas deixam o solo bem mais enriquecidos. Clique aqui e veja o passo a passo para fazer uma composteira.
Conheça o passo a passo para prepará-la no nosso conteúdo completo sobre como fazer horta em casa.
Se você tiver dúvidas relacionadas a essa fase tão importante do cultivo, clique aqui e receba uma consultoria focada em suas reais necessidades.
5. Qual a altura de um pé de maxixe?
O pé de maxixe é uma planta de hábito rasteiro, que cresce por ramas, como a abóbora. Portanto, a não ser que você pretenda usar um tutor ou apoio, o pé de maxixe não cresce muito em altura.
Veja com construir uma latada em: como plantar chuchu.
6. Quanto tempo leva para o pé de maxixe produzir?
O pé de maxixe é uma cultura de ciclo curto. Portanto, leva bem pouco tempo para começar a sua produção.
Para você ter uma ideia, a colheita pode ser iniciada entre 45 e 60 dias após o transplantio, prolongando-se para até 70 dias.
A adubação faz toda a diferença na aceleração desse processo. Aproveite a promoção do S. V. Colecta.
7. Como saber quando colher o maxixe?
Comece a colheita quando os frutos apresentarem coloração verde-clara com listras escuras, com aproximadamente 8 cm de comprimento e 4 cm de diâmetro.
Se o seu plantio for para fins comerciais, capriche na higienização das caixas antes de iniciá-la.
Além disso, cuide para que não haja deslocamento excessivo de pessoas no local. Essas práticas ajudam a prolongar o tempo de colheita, melhorando o rendimento da produção.
E como fazer a colheita? É simples, basta destacar os frutos com as mãos mesmo, mas tem um segredinho: mantenha um pedaço do pedúnculo (cabinho), para uma melhor conservação.
As nossas dicas fizeram sentido para você? Ficou alguma dúvida? Clique aqui e receba uma consultoria voltada para as suas necessidades. Vamos fazer, juntos, um cultivo de sucesso!
E continue nos acompanhando! Até a próxima!
Leia também:
Morango: tudo o que você precisa saber sobre o cultivo
Pimenta habanero: como plantar
Referências
A cultura do maxixe. Emater – DF. Brasília, 2017.
Catálogo Brasileiro de Hortaliças. Embrapa Hortaliças/ SEBRAE. Brasília, 2010